Записи с меткой ‘сладкая выпечка’

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО — 7 правил рецепта — для эклеров и пирожных.

Добрый день, сегодня я сделала статью, которая поможет НАЧИНАЮЩЕЙ хозяюшке с первого раза сделать идеальные заварные эклеры или пирожные. Я расскажу, как правильно сделать заварное тесто по рецепту. Заварное тесто имеет очень простой рецепт (самый простой из всех какие могут быть). Но  — несмотря на простоту рецепта – если вы не знаете 7 важных правил, у […]

Слоеный пирог КОСИЧКА С ВИШНЕЙ — итальянский рецепт для начинающих.

Добрый день. Сегодня мы будем печь итальянский слоеный пирог с вишней. Это итальянский рецепт – в котором вишневая начинка в сочетании с лимонной цедрой – получается особенно ароматной после запекания в горячей  плетеной «рубашке» слоеного теста. Весь запах и весь вкус остается внутри пирога… вытекающий вишнево-лимонный сок пропитывает внутренние слои теста… На вкус это просто […]

Бабушкино печенье — со сладкой глазурью.

Добрый день сегодня мы будем печь сладкое бабушкино печенье с цветной глазурью. Картинка на печенье  напоминает вечера в бабушкином дворе, так и слышишь ее голос «И чтоб со двора ни ногой, пока не прополешь…» Но очень хочется на речку и… так как калитка хорошо просматривается, ты  втихаря перелазишь через заборчик в задней стороне двора. Рецепты […]